Pollastre fresc
Podem trobar-lo sencer, mig o a quarts, cuixes soles, pits sols, ales soles i amb carcanada, peces soles per caldo com el carpó i les carcasses
Pollastre de badiu
El pollastre de badiu de tota la vida
Pollastre de pagès
El pollastre de pagès de tota la vida
Pollastres especials pel Nadal
Pollastre de Nadal i Pollastre de Pota Negre
Elaborats del Pollastre
Pollastres sencers i cuixetes farcides de:
- Butifarra, ou dur, prunes i pinyons.
- Pernil dolç i formatge.
- Butifarra ou dur pebrot i olives.
- Pernil serrà i pinya.
Els podeu trobar tant crus com cuits.
Més elaboracions
- Hamburgueses 100% cuixa de pollastre, de 12 varietats: normals, formatge, formatge de cabra, formatge roquefort, ceba, all i julivert, pebrot i olives, carbassó, xampinyons, prunes panses i pinyons, bacon i pinxo.- Hamburgueses espirals de pernil, formatge i fines herbes.
- Mini burguers arrebossades.
- Butifarres normals, de ceba, de roquefort , de bolets i d'escalivada, salsitxes i xistorra.
- Ales adobades i brotxetes de verduretes i de pinxo.
- Arrebossats: pit a filets, escalopa(entrecuix), llibret de formatge, llibret de formatge i sobrassada, daus(de pit, pernil dolç i formatge), xupis (ales) i dimoniets (tires de pit lleugerament picants).
- Mandonguilles grans i petites, i pilota pel caldo.
