Pollastre fresc
Podem trobar-lo sencer, mig o a quarts, cuixes soles, pits sols, ales soles i amb carcanada, peces soles per caldo com el carpó i les carcasses
Elaborats del Pollastre
Pollastres sencers i cuixetes farcides de:
- Butifarra, ou dur, prunes i pinyons.
- Pernil dolç i formatge.
- Butifarra ou dur pebrot i olives.
- Pernil serrà i pinya.
Els podeu trobar tant crus com cuits.
Més elaboracions
- Hamburgueses 100% cuixa de pollastre, de 12 varietats: normals, formatge, formatge de cabra, formatge roquefort, ceba, all i julivert, pebrot i olives, carbassó, xampinyons, prunes panses i pinyons, bacon i pinxo.- Hamburgueses espirals de pernil, formatge i fines herbes.
- Mini burguers arrebossades.
- Butifarres normals, de ceba, de roquefort , de bolets i d'escalivada, salsitxes i xistorra.
- Ales adobades i brotxetes de verduretes i de pinxo.
- Arrebossats: pit a filets, escalopa(entrecuix), llibret de formatge, llibret de formatge i sobrassada, daus(de pit, pernil dolç i formatge), xupis (ales) i dimoniets (tires de pit lleugerament picants).
- Mandonguilles grans i petites, i pilota pel caldo.
